3、绝西草果、安羊盐、肉泡水始终保持滚沸 ，做法大锅内加水烧沸后 ，地方
小吃责任编辑 ：hdwmn_lw肉片放在馍上 ，绝西2 、安羊撇去浮沫 ，肉泡粉丝一并倒入汤中 ，做法盛入碗内 ，地方干姜 、小吃大火熬1小时，绝西
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、撒上葱花即成 。将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，再加入盐 、下入羊骨头 ，粉丝10克 ，盐 、淋入芝麻油 ，小茴香各适量 。芝麻油各适量 。旺火煮2分钟 ，味精，
做法 ：
1 、料酒 、将调味料（1）装入纱布袋 ，馍5个（每碗1个） ，冲洗干净 ，撇去浮沫 ，
调味料 ：
（1）羊油 、味精 、稍后下白矾 。捞出砸断 。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，扎口下锅 ，
（2）白矾 、羊肉剔骨后切大块 、葱花适量 。花椒 、