辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，胡萝卜、下饭最后加点生抽 、锅土放入蒜片 、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干糖 ，上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭蒜片各适量 、
材料 ：土豆500克 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，沥干待用，青蒜切寸断 ，胡萝卜、另外炸的时候火不要太大 ，魔芋切成细条 ，胡萝卜切丝待用
2 、魔芋、青蒜、魔芋 、
3 、红尖椒一根
做法 ：
1 、
培根炒香5、红尖椒切丁，