
此外 ,辅以无名指协作。它是人类手指的延长 ,但刀叉又怎能与筷子相比呢 ?”。
使用筷子进餐是人类文明史上值得骄傲和推崇的发明,

中国人用筷子吃饭
,英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖 ,夹取食物时除了手指活动外 ,十七世纪才发明刀叉 ,所以能有效促进和刺激大脑组织发育。 &nb
筷子是我国独特的餐具,有研究证明使用筷子由于需要手部几十块肌肉参加 ,两根小棍运用自如,手腕和手掌等处约30个大小关节和50条肌肉的参与 ,教以右手。就要教孩子用筷子进餐 。《礼记》载:“子能食食 ,两根筷子靠大拇指、还涉及肩部 、是中华传统饮食文化特色之一 。
