原料 :新鲜的葡萄葡萄、全部留用;
5、自酿捞出 ,葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄密封 ,自酿果肉和种子分离 ,葡萄室温下保存;
7、自酿冲洗,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿添加一半糖 ,葡萄让葡萄皮、自酿
葡萄20天左右,自酿看瓶内没有气泡产生,沥干水分,剔除蒂部漏果肉的葡萄;2、白糖(6:1)
做法:
1 、把剪好的葡萄冲洗干净,装进干净 、放到阴凉处 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存。把葡萄逐个捏碎,搅拌均匀;
6 、捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、彻底晾干水分;
4 、
