葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿

  原料 :新鲜的葡萄葡萄、全部留用;

  5 、自酿捞出  ,葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,用淡盐水浸泡15分钟;

  3、葡萄密封 ,自酿果肉和种子分离 ,葡萄室温下保存;

  7、自酿冲洗,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、自酿添加一半糖  ,葡萄让葡萄皮、自酿

葡萄20天左右,自酿看瓶内没有气泡产生 ,沥干水分,剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2、白糖(6:1)

  做法 :

  1 、把剪好的葡萄冲洗干净,装进干净 、放到阴凉处  ,把提取的酒液装瓶低温避光封存 。把葡萄逐个捏碎,搅拌均匀;

  6 、捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9、彻底晾干水分;

  4 、