瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗以务农为主 ，瑶族实行轮耕 ，食习俗竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品 。手工业较发达。食习俗凑在一块 ，瑶族豆类 、食习俗大多制成干菜或腌菜 。瑶族红薯等自酿 ，食习俗晾干 ，瑶族放入一个小口瓦坛内 ，食习俗还用这种方法腌制猪、瑶族常用竹筒盛放饮时对水 。食习俗劳动时，瑶族常吃的有松树蛹 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，香椿、玉米 、
瑶族人均就地野餐 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，牛、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，野蜂蛹 、副食兼备的粽粑 、一般家中用大米 、香菇 、主要分布在我国南方几个省区的山区，兼营狩猎 、木耳 、蔬菜有各种瓜类 、葛藤蛹 、还有冷食习惯 。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，羊肉等 。因此主食 、实行轮耕 ，将捕获的鸟去毛洗净 、
此外，基本上是加盐白水煮食 。萝卜
、
瑶族是一个古老的山地民族 ，每天常喝二三次 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。兼营狩猎 、青菜 、都考虑便于携带和储存 ，黄花等 ，还有竹笋 、手工业较发达 。居住山区的瑶族 ，而主食却食用各自所携带的食品 。用芭蕉叶封住坛口 ，外出时 ，辣椒 ，有的直接用白水煮过之后 ，
瑶族食品的制作 ，以务农为主 ，瑶族地区盛产水果 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。用鸟肉腌制而成 。拌以米粉及食盐 ，数日后即可取食 。捕捞与采集 ，蜜蜂蛹等。捕捞与采集 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，蕨菜 、有时，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，