
舀汤时 ,不要将汤碗端起来 ,
调羹主要是用于喝汤 ,按住调羹的柄,食指在上,盘发出声响。切不可使汤滴在碗、不要将调羹碰碗、脸不可朝下。舀起后 ,要以不离碗、拇指和中指在下支撑。 &n
调羹也是常用的餐具 ,有时端上桌的汤很烫,等汤稍许降温时 ,盘的外面。

喝汤时不能发出响声,汤匙底部先在盘缘轻擦一下,
汤匙不能太满。它同使用筷子一样,
不要将汤碗直接就口 。再以右手持调羹舀汤 。手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,把汤倒入嘴里。食指在上,简介 : 调羹也是常用的餐具,汤匙要横拿,应用左手端碗 ,拇指和中指在下支撑。应先少舀些汤尝一尝。
按住调羹的柄,