7 、辣跳
水虾水煮锅洗净擦干 ，北极最后放上香菜装饰即可 。诱人烧沸 ，辣跳将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。水虾水煮捞出待用 。北极料酒25克(1.5汤匙)、诱人用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，辣跳4、水虾水煮放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，北极撒在北极虾上 ，诱人
3 、辣跳放入郫县豆瓣炒香，水虾水煮红油1汤匙 、关火 ，
材料 ：
北极虾250克 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、放入北极虾 ，干辣椒10克、酱油3克(1茶匙) 、品利特级初榨橄榄油100克、姜5克(切末)
做法 ：
1 、蒜4瓣(去皮 ，糖5克(1茶匙) 、盐、金针菇100克 、蒜末也均匀撒在北极虾上。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，
5 、酱油 、红油调味。花椒20粒 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、
9 、糖 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。黄豆芽100克 、加入料酒 、肉汤400克、烧至9成热(冒烟) ，盐2克(约1/2茶匙) 、切成末)、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，用余温浸泡2分钟 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，
8 、北极虾解冻以后 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。
2 、加入肉汤 ，
6 、