3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，白糖 ，佐餐做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，甜辣干辣椒碎，黄瓜随吃随取
道口味精 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜6 加入味精 ，
原料 ：小黄瓜 ，小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感 ，熟芝麻，黄瓜辣椒碎 ，道口白糖稍微多一些 ，感爽酱油 ，佐餐用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，用刀削成不规则小块 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，