原料 ：猪里脊肉 、详解撒上香菜段拌匀起锅即可 。道老东北料酒 ，少皆料酒 、名菜白糖 、锅包大葱 、详解大葱 ，道老东北
2 、少皆倒入炸好的名菜肉片，胡萝卜 、锅包放入胡萝卜 ，详解鸡精 、道老东北胡萝卜切丝 。少皆香菜 ，名菜胡椒粉 、锅包
调料 ：盐 、加少许料酒，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。猪里脊肉切厚片 ，胡椒粉腌制入味 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽 ，香菜。姜 。另取一只小碗 ，大葱丝炒香 。淋上料汁，往面糊里加少许食用油调匀。
7.锅里留少许底油 ，
8、
4 、醋 、白糖 ，用淀粉和清水调成面糊 。淀粉 、鸡精调匀做成料汁。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
做法 ：
1、
盐 ，锅里的油再次烧到8成热，下姜丝炝锅 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，5、生抽 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
6 、
3 、醋 ，