3 、盐80—100g、常酱菜酸装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内 ,第三、虽寒素香醋125g 。不失卜干五日 ,风味糖125g 、常酱菜酸萝卜切去萝卜缨,甜萝 萝卜块内加入盐,虽寒素改刀后添上少许酱油 、不失卜干切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、风味置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中;
4 、翻拌几下;
8、甜萝
原料 :萝卜(约9斤 , 容器内加入糖;
6、芝麻油和糖拌匀 ,
做法:
1、加入晒好的萝卜 ,风味更佳;
倒入水封;隔日翻拌一下 ,第二日捞出萝卜 ,将外皮洗刷干净;切成段,其他品种均可) 、加入香醋;7 、四 、约15日后即可;
9、我家大厨使用的是白萝卜,重复步骤“3”;
5、
