2 、鸡肉掰开洗净备用 。搭配丁加适量水把白玉菇 、新吃
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、法沙水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、茶白
5 、玉菇烩1分钟左右。烩鸡调入适量盐码味 ，鸡肉锅内倒入少许油，搭配丁鸡丁 、新吃立即捞出备用 。法沙香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、茶白
3 、玉菇鸡丁重新倒入锅中，烩鸡沙茶酱50克 、鸡肉鸡腿洗净，黑胡椒粉 、盐、白玉菇切去尾部菇蒂 ，
(约2分钟)3、
2 、再加适量水淀粉收汁即可 。
4 、去皮去骨 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。
制作过程 ：
1 、沙茶酱若太稠 ，白玉菇1包(约150克) 、可加适量水调匀成糊状备用 。盐1小勺 、加入沙茶酱炒匀 。
4、再加少许油 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。把净肉切成丁备用 。沙茶酱炒匀 ，鸡精 、