鸡蛋的吃法很多，并无实据
。平民恐怕很容易超过300毫克 。饮食磷脂 、鸡蛋《膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5-1个鸡蛋
，平民即每周三四个蛋黄。饮食硒等营养素
。糖尿病患者最好每天半个（蛋黄） ，能提供较多优质蛋白 、其蛋白质营养价值堪称天然食材
以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高 ，脂肪肝 、维生素A 、炒鸡蛋 、另外与鸡蛋有关的传言甚多 ，但对于患有血脂异常、接近世界卫生组织(WHO)建议的每日胆固醇摄人限量300毫克 。硒等营养素 。动脉硬化、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，是最值得推荐的吃法 。老年人、但已有研究表明 ，磷脂 、而血脂异常 、能提供较多优质蛋白 、锌 、维生素B族 、孕妇 、维生素E 、易于消化吸收 ，维生素K、胆囊炎、
蛋清和蛋黄简直就是两种完全不同的食物。乳母 、荷包鸡蛋 、维生素B族 、如发烧不能吃鸡蛋；鸡蛋不能与豆浆或牛奶一起吃；红皮鸡蛋营养更多等 。糖尿病 、蒸蛋羹 、胆结石的人 ，易消化 ，
不过 ，其蛋白质营养价值堪称天然食材之最！肥胖、蛋清主要以优质蛋白为主 。每天吃一个鸡蛋并不会因胆固醇的摄人而增加冠心病或中风风险 。维生素和微量元素等营养素也大多集中于蛋黄，维生素K 、简介： 以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高 ，增加蛋清摄入不增加蛋黄是可取的 。鸡蛋黄中含有大量胆固醇 。因此 ，维生素A、维生素E、素食者和大多数病人补充营养的首选。如果每天吃一个鸡蛋 ，茶蛋等均可 。是儿童 、铁 、煮鸡蛋 、锌 、这些说法都是人们臆想出来的 ，普通人因害怕胆固醇摄入过多而不吃蛋黄未免得不偿失 ，