原料 ：杭椒8个 、常菜热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒烧热后倒油，牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩老抽适量、结合牛肉200克 、版本盐1小勺 、常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，中西汁烩
结合料酒5克 、版本黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，油50克 、加半勺盐，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，嫩肉粉、煸干水分 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，下入牛肉丝 ，